Patatine fritte croccanti
Affetta le patate a bastoncini, condiscile con un filo d'olio, sale e pepe. Cuoci nella friggitrice ad aria a 200°C per 15 minuti, mescolando a metà cottura. Il trucco è tenere le patate ancora crude in acqua fredda e asciugarle prima di cuocerle.
